Bahan
A :
- 6 butir telur
- 225 tepung terigu
- 25 gr susu bubuk
- 150 gr mentega dilelehkan
Bahan
B :
150
gr coklat blok dicairkan
Bahan
C :
- 300 gr cream cheese *asilnya menggunakan cheddar cheese yang dikocok dengan susu cair*, kocok sampai lembut
- kismis atau kurma dipotong kecil2
Cara:
- Siapkan loyang persegi,olesi mentega tipis-tipis
- Kocok telur, gula pasir dan emulsifier samapi putih dan kental *berjejak*
- Masukkan tepug terigu, susu bubuk dan kurma, aduk rata
- Masukkan mentega cair, aduk rata
- .BAgi 2 adonan, satu bagian dicampur dengan coklat leleh ..satu bagian lagi dicampur dengan cream cheese
- Tuang adonan coklat dalam loyang, ratakan...kemudian tuang adonan keju. Untuk efek zebra ..gunakan tusuk sate diputar-putarkan dalam adonan tadi
- Panggang dengan suhu 180 derajat C samapi matang
- Potong-potong ...hidangkan
0 komentar:
Posting Komentar