Bahan :
- kentang 1 kg
- daging giling 250 gram
- seledri cincang secukupnya
- bawang goreng 4 sendok makan
- kuning telur 2 butir
- putih telur 3 butir
- garam 1/2 sendok teh
- pala bubuk 1/2 sendok teh
- merica bubuk 1 sendok teh
- penyedap rasa secukupnya
- minyak goreng untuk menggoreng
Cara Membuat :
- Bersihkan kentang, potong-potong lalu goreng setengah kering. Sisihkan.
- Haluskan kentang hingga rata.
- Campur kentang halus, daging giling, bawang goreng, seledri cincang, garam, pala bubuk, merica bubuk, dan penyedap rasa. Aduk hingga tercampur rata.
- Masukkan kuning telur, aduk rata. Bentuk bulat pipih
- Celupkan dalam putih telur hingga rata, lalu goreng hingga berwarna kecokelatan.
0 komentar:
Posting Komentar